芒種習俗與養生
2015-07-07

〖五和養生堂〗

世人個個慕蟠桃,不知長壽需食療。

汝得五和養生法,飲食調養精神好。

〖節氣習俗〗

『送花神』

    農曆二月二花朝節上迎花神。芒種已近五月間,百花開始凋殘、零落,民間多在芒種日舉行祭祀花神儀式,餞送花神歸位,同時表達對花神的感激之情,盼望來年再次相會。此俗今已不存,但著名小說家曹雪芹的《紅樓夢》提及。

『安苗』

    芒種打泥巴仗習俗安苗系皖南的農事習俗活動,始於明初。每到芒種時節,種完水稻,爲祈求秋天有個好收成,各地都要舉行安苗祭祀活動。家家戶戶用新麥面蒸發包,把面捏成五穀六畜、瓜果蔬菜等形狀,然後用蔬菜汁染上顏色,作爲祭祀供品,祈求五穀豐登、村民平安。

『打泥巴仗』

    貴州東南部一帶的侗族青年男女,每年芒種前後都要舉辦打泥巴仗節。當天,新婚夫婦由要好的男女青年陪同,集體插秧,邊插秧邊打鬧,互扔泥巴。活動結束,檢查戰果,身上泥巴最多的,就是最受歡迎的人。

〖節氣養生〗

1.起居

    要晚睡早起,適當地接受陽光照射(避開太陽直射,注意防暑),以順應陽氣的充盛,利於氣血的運行,振奮精神。夏日晝長夜短,中午小憩可助恢復疲勞,有利於健康。芒種過後,午時天熱,人易汗出,衣衫要勤洗勤換。爲避免中暑,芒種後要常洗澡,這樣可使皮膚疏鬆,“陽熱”易於發泄。

2.着裝

    芒種過後,氣溫還會有降低的可能,禦寒的衣服不要脫太早,以免受寒。服裝的大小、肥瘦與散熱有很大關係。通常服裝覆蓋面積越小,體溫散失越快。服裝的顏色也很重要。一般認爲,衣服顏色不同,吸收和反射熱量的強度也不同。顏色越深,吸熱越強,顏色越淺,反射性越強,吸熱性越差。所以,芒種時節的衣着應以短杉、短裙、短褲爲好,並儘量選擇寬鬆的款式,這樣有利於通風散熱。

3.運動

    芒種節氣裏,降雨增加,溼氣加重,增加運動有利於排出體內的汗液,祛除體內的溼氣。早晚時間,可以進行一些體育鍛煉,慢跑、快走半小時等。

4.精神養生

    炎炎夏日還易導致人精神不振、注意力不集中、心情焦躁。因此,在精神調養上,應該保持輕鬆、愉快的狀態,不要惱怒憂鬱。這樣肌體得以宣暢,振奮精神,通泄得以自如。因此,公衆要學會自我心理調節,比如聽聽音樂、散散步、想想美好的事情等,努力做到靜心、安神、戒躁、息怒,同時要保證充足睡眠。

〖養生食材〗

    芒種宜進食清熱利溼食物,如桑葚、茭白、苦瓜、青瓜、玉米、蠶豆、綠豆、百合、扁魚、芡實、蘆根等。

〖節氣飲品〗

『烏梅茶』

配料:鮮烏梅500克,白糖50克。

功效:烏梅收斂生津;白糖滋陰潤肺、和中益脾、舒緩肝氣、生津止渴;此茶具有降溫解暑,去煩躁的功效。

『枸杞防暑茶』

配料:枸杞10克、薄荷3克、五味子12克、菊花6克。

功效:枸杞滋補肝腎、益精明目;薄荷疏散風熱、清利頭目;五味子斂肺滋腎、生津斂汗、澀精止瀉、寧心安神;菊花散風清熱,平肝明目;此飲品具有補肺生津、治暑熱、接煩渴的功效。

『苦瓜蜜茶』

配料:苦瓜乾15克,蜂蜜適量。

功效:苦瓜清熱解毒;蜂蜜補中潤燥,止痛解毒;此茶具有清熱、降血壓的功效。

『五葉蘆根飲』

配料:藿香葉、薄荷葉、荷葉各3克;枇杷葉、鮮蘆根、佩蘭葉各30克;白糖適量。

功效:藿香葉化溼健脾、理氣和胃、止嘔止瀉。薄荷葉消熱解暑、清咽利喉。荷葉消暑利溼,健脾昇陽;枇杷葉潤肺下氣、止渴;蘆根清肺胃熱;此飲品具有化溼、健脾、醒胃的功效。

〖節氣食譜〗

『青鴨湯』

配料:青頭鴨1只,草果5個,紅小豆200克,鹽、姜、蔥等調味品適量。

功效:青頭鴨滋補陰液、利水消腫;草果燥溼溫中,除痰截瘧;紅小豆健脾利溼,消腫解毒;本湯品具較好的利水消腫之功效。

『百合藕羹』

配料:百合100克,鮮藕500克。

功效:百合潤肺止咳、清心安神。鮮藕涼血滋陰、清熱解毒;此羹具有潤肺止咳、清心安神的功效。

『薏苡杏仁粥』

配料:薏苡仁30克、杏仁10克、粳米100克、冰糖少許。

功效:薏苡仁健脾補肺、清熱利溼。杏仁宣肺止咳、降氣平喘、保護心臟。粳米補中益氣、平和五臟;此粥有健脾祛溼補肝的功效。

『玉竹燉甲魚』

配料:玉竹10克、甲魚一隻、精瘦肉少許。

功效:玉竹養陰潤燥、除煩止渴;甲魚益氣健脾,消除疲勞;精瘦肉潤腸胃、生津液、補腎氣、解熱毒;此菜具有清熱涼血、解毒,滋陰潤燥的功效。

『銀杏蒸鴨』

配料:銀杏100克,白鴨一隻,豬肘肉250克。

功效:銀杏:斂肺氣、定喘咳。鴨肉滋陰養胃、健脾補虛;此菜具有益肺腎,補虛勞,定喘咳的功效。

〖溫馨提示〗

一、避免長時間戴太陽鏡

    芒種節氣期間除了相對頻繁的陰雨天,也少不了高溫豔陽天氣,出門戴太陽鏡成爲不少市民的選擇。如果長時間戴太陽鏡,眼睛會疲勞。緩解眼疲勞大家不妨試試“看樹運動”,這樣有利於調節眼部肌肉,改善結狀肌痙攣現象,尤其適合放鬆眼睛,緩解視疲勞,對於預防和治療假性近視也有積極作用。

二、常見病調養方面

    冬病夏治是中國傳統醫學的一個重要觀點,中醫認爲,在冬季常發的病,在夏天就必須注意與這些致病因素相關的生活習慣和行爲,以達到預防的目的。各類關節痛及肢體麻木等疾病的患者在夏天最好不要穿短衣褲,不要洗冷水浴或游泳,禁睡地板以及在室外露宿,避免風寒溼氣伏積於經絡之中。慢性支氣管炎、哮喘的患者和虛寒性胃痛患者等,除了注意以上事項外,在飲食上還要忌過度食用冷飲,最好不食冷飲。

    本期《五和養生堂》介紹了芒種時節起居飲食、運動養生、精神調養等養生綜合措施,希望可以幫助朋友們達到保養生命、增強體質、防止衰老、健康精神的目的。

祝好朋友財連亨通步步高,日子紅火騰騰起!


芒種習俗與養生

〖五和養生堂〗

世人個個慕蟠桃,不知長壽需食療。

汝得五和養生法,飲食調養精神好。

〖節氣習俗〗

『送花神』

    農曆二月二花朝節上迎花神。芒種已近五月間,百花開始凋殘、零落,民間多在芒種日舉行祭祀花神儀式,餞送花神歸位,同時表達對花神的感激之情,盼望來年再次相會。此俗今已不存,但著名小說家曹雪芹的《紅樓夢》提及。

『安苗』

    芒種打泥巴仗習俗安苗系皖南的農事習俗活動,始於明初。每到芒種時節,種完水稻,爲祈求秋天有個好收成,各地都要舉行安苗祭祀活動。家家戶戶用新麥面蒸發包,把面捏成五穀六畜、瓜果蔬菜等形狀,然後用蔬菜汁染上顏色,作爲祭祀供品,祈求五穀豐登、村民平安。

『打泥巴仗』

    貴州東南部一帶的侗族青年男女,每年芒種前後都要舉辦打泥巴仗節。當天,新婚夫婦由要好的男女青年陪同,集體插秧,邊插秧邊打鬧,互扔泥巴。活動結束,檢查戰果,身上泥巴最多的,就是最受歡迎的人。

〖節氣養生〗

1.起居

    要晚睡早起,適當地接受陽光照射(避開太陽直射,注意防暑),以順應陽氣的充盛,利於氣血的運行,振奮精神。夏日晝長夜短,中午小憩可助恢復疲勞,有利於健康。芒種過後,午時天熱,人易汗出,衣衫要勤洗勤換。爲避免中暑,芒種後要常洗澡,這樣可使皮膚疏鬆,“陽熱”易於發泄。

2.着裝

    芒種過後,氣溫還會有降低的可能,禦寒的衣服不要脫太早,以免受寒。服裝的大小、肥瘦與散熱有很大關係。通常服裝覆蓋面積越小,體溫散失越快。服裝的顏色也很重要。一般認爲,衣服顏色不同,吸收和反射熱量的強度也不同。顏色越深,吸熱越強,顏色越淺,反射性越強,吸熱性越差。所以,芒種時節的衣着應以短杉、短裙、短褲爲好,並儘量選擇寬鬆的款式,這樣有利於通風散熱。

3.運動

    芒種節氣裏,降雨增加,溼氣加重,增加運動有利於排出體內的汗液,祛除體內的溼氣。早晚時間,可以進行一些體育鍛煉,慢跑、快走半小時等。

4.精神養生

    炎炎夏日還易導致人精神不振、注意力不集中、心情焦躁。因此,在精神調養上,應該保持輕鬆、愉快的狀態,不要惱怒憂鬱。這樣肌體得以宣暢,振奮精神,通泄得以自如。因此,公衆要學會自我心理調節,比如聽聽音樂、散散步、想想美好的事情等,努力做到靜心、安神、戒躁、息怒,同時要保證充足睡眠。

〖養生食材〗

    芒種宜進食清熱利溼食物,如桑葚、茭白、苦瓜、青瓜、玉米、蠶豆、綠豆、百合、扁魚、芡實、蘆根等。

〖節氣飲品〗

『烏梅茶』

配料:鮮烏梅500克,白糖50克。

功效:烏梅收斂生津;白糖滋陰潤肺、和中益脾、舒緩肝氣、生津止渴;此茶具有降溫解暑,去煩躁的功效。

『枸杞防暑茶』

配料:枸杞10克、薄荷3克、五味子12克、菊花6克。

功效:枸杞滋補肝腎、益精明目;薄荷疏散風熱、清利頭目;五味子斂肺滋腎、生津斂汗、澀精止瀉、寧心安神;菊花散風清熱,平肝明目;此飲品具有補肺生津、治暑熱、接煩渴的功效。

『苦瓜蜜茶』

配料:苦瓜乾15克,蜂蜜適量。

功效:苦瓜清熱解毒;蜂蜜補中潤燥,止痛解毒;此茶具有清熱、降血壓的功效。

『五葉蘆根飲』

配料:藿香葉、薄荷葉、荷葉各3克;枇杷葉、鮮蘆根、佩蘭葉各30克;白糖適量。

功效:藿香葉化溼健脾、理氣和胃、止嘔止瀉。薄荷葉消熱解暑、清咽利喉。荷葉消暑利溼,健脾昇陽;枇杷葉潤肺下氣、止渴;蘆根清肺胃熱;此飲品具有化溼、健脾、醒胃的功效。

〖節氣食譜〗

『青鴨湯』

配料:青頭鴨1只,草果5個,紅小豆200克,鹽、姜、蔥等調味品適量。

功效:青頭鴨滋補陰液、利水消腫;草果燥溼溫中,除痰截瘧;紅小豆健脾利溼,消腫解毒;本湯品具較好的利水消腫之功效。

『百合藕羹』

配料:百合100克,鮮藕500克。

功效:百合潤肺止咳、清心安神。鮮藕涼血滋陰、清熱解毒;此羹具有潤肺止咳、清心安神的功效。

『薏苡杏仁粥』

配料:薏苡仁30克、杏仁10克、粳米100克、冰糖少許。

功效:薏苡仁健脾補肺、清熱利溼。杏仁宣肺止咳、降氣平喘、保護心臟。粳米補中益氣、平和五臟;此粥有健脾祛溼補肝的功效。

『玉竹燉甲魚』

配料:玉竹10克、甲魚一隻、精瘦肉少許。

功效:玉竹養陰潤燥、除煩止渴;甲魚益氣健脾,消除疲勞;精瘦肉潤腸胃、生津液、補腎氣、解熱毒;此菜具有清熱涼血、解毒,滋陰潤燥的功效。

『銀杏蒸鴨』

配料:銀杏100克,白鴨一隻,豬肘肉250克。

功效:銀杏:斂肺氣、定喘咳。鴨肉滋陰養胃、健脾補虛;此菜具有益肺腎,補虛勞,定喘咳的功效。

〖溫馨提示〗

一、避免長時間戴太陽鏡

    芒種節氣期間除了相對頻繁的陰雨天,也少不了高溫豔陽天氣,出門戴太陽鏡成爲不少市民的選擇。如果長時間戴太陽鏡,眼睛會疲勞。緩解眼疲勞大家不妨試試“看樹運動”,這樣有利於調節眼部肌肉,改善結狀肌痙攣現象,尤其適合放鬆眼睛,緩解視疲勞,對於預防和治療假性近視也有積極作用。

二、常見病調養方面

    冬病夏治是中國傳統醫學的一個重要觀點,中醫認爲,在冬季常發的病,在夏天就必須注意與這些致病因素相關的生活習慣和行爲,以達到預防的目的。各類關節痛及肢體麻木等疾病的患者在夏天最好不要穿短衣褲,不要洗冷水浴或游泳,禁睡地板以及在室外露宿,避免風寒溼氣伏積於經絡之中。慢性支氣管炎、哮喘的患者和虛寒性胃痛患者等,除了注意以上事項外,在飲食上還要忌過度食用冷飲,最好不食冷飲。

    本期《五和養生堂》介紹了芒種時節起居飲食、運動養生、精神調養等養生綜合措施,希望可以幫助朋友們達到保養生命、增強體質、防止衰老、健康精神的目的。

祝好朋友財連亨通步步高,日子紅火騰騰起!